€2,22 / portie
Vegetarische Mexicaanse Burrito Bowl
Een smakelijke en voedzame Mexicaanse burrito bowl met rijst, bonen en groenten.
25 minuten
4 personen
700 kcal
Jumbo
👨🍳 Bereiding
-
1
Stap 1: Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
-
2
Stap 2: Verwarm de bruine bonen in een pan op middelhoog vuur.
-
3
Stap 3: Bak de gesneden spekreepjes in een koekenpan tot ze knapperig zijn.
-
4
Stap 4: Meng de gekookte rijst, verwarmde bonen en gesneden andijvie in een grote kom.
-
5
Stap 5: Verdeel het mengsel over de borden en garneer met de spekreepjes en plakjes kaas.
💡 Tip
Voor extra smaak kun je wat chilipoeder of komijn toevoegen aan de bonen tijdens het verwarmen.
#vegetarisch
#snel
#gezinsvriendelijk
