Jumbo
Aanbieding verlopen
Deze aanbieding is verlopen op 11 januari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Romige Kip Curry met Rijst
Een heerlijke romige kip curry met rijst en groenten, perfect voor een snelle en voedzame maaltijd.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Stap 2: Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze in een pan met wat olie tot ze goudbruin zijn.
Stap 3: Voeg de gesneden ui en knoflook toe en bak mee tot de ui glazig is.
Stap 4: Voeg de kerriepoeder toe en bak kort mee.
Stap 5: Voeg de kokosmelk en witte bonen toe, breng aan de kook en laat 10 minuten sudderen.
Stap 6: Voeg de gesneden andijvie toe en roer door de curry. Laat nog 5 minuten sudderen.
Stap 7: Serveer de curry met de gekookte rijst.
💡 Tip
Voeg extra groenten toe zoals paprika of spinazie voor meer kleur en smaak.
