Deze aanbieding is verlopen op 11 januari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Jumbo Kip Curry met Rijst en Groenten
Een smaakvolle en voedzame kip curry met rijst en groenten, perfect voor een snelle en gemakkelijke maaltijd.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Stap 2: Snijd de kipfilet in stukjes en bak deze in een pan met een beetje olie tot ze goudbruin zijn.
Stap 3: Voeg de gesneden ui en knoflook toe aan de kip en bak tot de ui glazig is.
Stap 4: Voeg de currypasta toe en roer goed door.
Stap 5: Voeg de kokosmelk en witte bonen in tomatensaus toe en laat het geheel sudderen.
Stap 6: Voeg de gesneden andijvie toe en laat deze slinken.
Stap 7: Serveer de curry met de gekookte rijst.
💡 Tip
Voeg verse koriander toe voor extra smaak.
