Deze aanbieding is verlopen op 11 januari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Mexicaanse Quesadilla's met Gehakt en Kaas
Heerlijke quesadilla's gevuld met gekruid gehakt, bonen en gesmolten kaas, geserveerd met een frisse tomatensalsa.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
Stap 2: Voeg het gehakt toe en bak tot het bruin is. Voeg de Mexicaanse kruidenmix toe.
Stap 3: Voeg de witte bonen in tomatensaus toe en laat het geheel sudderen.
Stap 4: Leg een tortilla in een droge koekenpan, voeg een laagje gehaktmengsel toe en bestrooi met kaas.
Stap 5: Bedek met een andere tortilla en bak aan beide kanten tot ze goudbruin zijn en de kaas is gesmolten.
Stap 6: Snijd de tomaten in blokjes en serveer als salsa bij de quesadilla's.
💡 Tip
Voeg wat verse koriander en een scheutje limoen toe voor extra smaak.
