Deze aanbieding is verlopen op 11 januari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Mexicaanse Quesadillas met Gehakt en Kaas
Heerlijke Mexicaanse quesadillas gevuld met gekruid gehakt, gesmolten kaas en roerbakgroenten.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
Stap 2: Voeg het gemengd gehakt toe en bak het rul. Voeg de Mexicaanse kruidenmix toe en meng goed.
Stap 3: Voeg de roerbakgroenten toe en bak deze mee tot ze gaar zijn.
Stap 4: Leg een tortilla in een droge koekenpan, verdeel wat van het gehakt-groentemengsel en geraspte kaas erover, en dek af met een tweede tortilla.
Stap 5: Bak de quesadilla's aan beide kanten goudbruin en de kaas gesmolten is. Herhaal met de overige tortilla's.
Stap 6: Snijd de quesadilla's in punten en serveer warm.
💡 Tip
Serveer met een frisse salade of guacamole voor extra smaak.
