Mexicaanse Quesadilla's met Gehakt en Groenten

👨‍🍳 Bereiding

1. 1

   Stap 1: Bak het gehakt in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het bruin is. Voeg de roerbakgroente toe en bak 5 minuten mee.

2. 2

   Stap 2: Voeg de witte bonen in tomatensaus toe aan het gehaktmengsel en verwarm alles goed door.

3. 3

   Stap 3: Verdeel het gehaktmengsel over de helft van elke tortilla en bestrooi met geraspte kaas. Vouw de tortilla's dubbel.

4. 4

   Stap 4: Verhit een schone koekenpan op middelhoog vuur en bak de quesadilla's aan beide zijden goudbruin en knapperig.

5. 5

   Stap 5: Snijd de quesadilla's in driehoeken en serveer direct.