Albert Heijn
Aanbieding verlopen
Deze aanbieding is verlopen op 11 januari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Mexicaanse Quesadillas met Gehakt en Bonen
Heerlijke Mexicaanse quesadillas gevuld met gekruid gehakt, bonen en gesmolten kaas.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Verhit de olijfolie in een pan en bak het gehakt rul. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.
Stap 2: Voeg de roerbakgroente en witte bonen in tomatensaus toe aan het gehaktmengsel. Kook enkele minuten tot de groenten zacht zijn.
Stap 3: Verdeel het gehaktmengsel over de helft van elke tortilla. Bestrooi met geraspte kaas en vouw de tortilla dubbel.
Stap 4: Verhit een droge koekenpan en bak de gevulde tortilla's aan beide kanten goudbruin en knapperig.
Stap 5: Snijd de quesadillas in punten en serveer warm.
💡 Tip
Serveer met guacamole en salsa voor extra smaak.
