Hollandse Aardappel Anders met Kipfilet en Spruitjes

👨‍🍳 Bereiding

1. 1

   Stap 1: Schil de aardappelen en kook ze in ruim water met wat zout gaar.

2. 2

   Stap 2: Snijd de kipfilet in blokjes en bak ze in olijfolie tot ze goudbruin zijn.

3. 3

   Stap 3: Voeg de gesneden ui en knoflook toe aan de kip en bak nog 2 minuten.

4. 4

   Stap 4: Kook de spruitjes apart in kokend water tot ze beetgaar zijn.

5. 5

   Stap 5: Giet de aardappelen af en stamp ze met de room tot een smeuïge puree.

6. 6

   Stap 6: Meng de spruitjes door de aardappelpuree en serveer met de kip en jus.