🍽️
€2,56 / portie
Mediterrane Groenteschotel met Feta
Een smaakvolle groenteschotel met mediterrane invloeden, rijk aan groenten en afgemaakt met feta.
25 minuten
4 personen
Mediterraan
700 kcal
Albert Heijn
👨🍳 Bereiding
-
1
Stap 1: Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
-
2
Stap 2: Schil en snijd de aardappelen in blokjes. Kook ze 10 minuten in gezouten water.
-
3
Stap 3: Verhit de olijfolie in een pan en bak de roerbakgroente kort aan.
-
4
Stap 4: Meng de aardappelblokjes met de roerbakgroente en breng op smaak met zout en peper.
-
5
Stap 5: Doe het groentemengsel in een ovenschaal en verkruimel de feta erover.
-
6
Stap 6: Bak de schotel 15 minuten in de oven tot de feta goudbruin is.
💡 Tip
Voeg eventueel wat olijven of zongedroogde tomaten toe voor extra smaak.
#vegetarisch
#snel
#gezinsvriendelijk