Italiaanse Rijstschotel met Kip en Groenten

👨‍🍳 Bereiding

1. 1

   Stap 1: Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze in olijfolie tot ze goudbruin zijn.

2. 2

   Stap 2: Voeg de fijngesneden ui en knoflook toe aan de kip en bak tot de ui glazig is.

3. 3

   Stap 3: Voeg de roerbakgroente toe en bak deze enkele minuten mee.

4. 4

   Stap 4: Kook de aardappelen in stukjes tot ze gaar zijn en voeg ze toe aan de pan.

5. 5

   Stap 5: Voeg de Italiaanse kruiden en geraspte mozzarella toe en roer goed door.

6. 6

   Stap 6: Laat het geheel nog even sudderen totdat de kaas gesmolten is.